Quesadillas con Guacamole

Les tengo una receta ultra fácil y muy deliciosa para disfrutar acompañada de un rico jugo o un vaso de cerveza bien helado, ideal para compartir con el novio/amigos/familia. Así que tomen nota.

Quesadillas con Guacamole

Ingredientes Quesadillas:

  • Fajitas para tacos.
  • Queso (Mozarrela, Ranco o Gauda).

Preparación:

Precalentar el horno unos 5 minutos. Agregar queso a gusto en las fajitas y luego doblarlas (como empanada de queso), meter las fajitas al horno por unos 5 minutos para que se derrita el queso y la fajita quede crujiente.

También pueden agregar cualquier cosa a la quesadilla, como choclo, champiñones, vienesa (pueden hacerlo como chaparritas), etc.

 Ingredientes Guacamole:

  • 1 palta grande.
  • 2 tomates medianos
  • Sazonador para Guacamole.

Preparación:

Deben moler la palta y agregar los tomates pelados y picados en pequeños cuadritos, luego hay que agregar el sazonador. Se debe revolver todo muy bien y dejar reposar unos 5 minutos para que tome ese sabor característico mexicano.

Luego que esta todo listo, servir las fajitas y agregar guacamole a gusto, también puede agregar mayonesa (recomiendo la supreme, que es mas suave y espesa).

Espero la disfruten 😉

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19 pensamientos en “Quesadillas con Guacamole

  1. […] Quesadillas con Guacamole […]

  2. makitaDonoso 28 enero, 2013 en 14:22 Reply

    Saludos Vale 🙂

  3. @hey_valentina 26 enero, 2013 en 18:07 Reply

    Maca que ricooooo!!
    Saludos
    Vale
    http://peopleandpie.blogspot.com/

  4. makitaDonoso 25 enero, 2013 en 13:00 Reply

    De nada, que bueno que te gusto ^.^

    Cariños Lilu lola

  5. makitaDonoso 25 enero, 2013 en 12:59 Reply

    El sazonador que compro le da todos esos sabores, de ajo, ají, etc.

    Saludos Cotono!

  6. makitaDonoso 25 enero, 2013 en 12:58 Reply

    el queso gauda es muy similar al ranco, desconozco las flautas mexicanas 😛

    Cariños!

  7. Lilu lola 25 enero, 2013 en 02:51 Reply

    Que rico, ayer vi tu post y las hice jeje mandé a comprar paltas y las hice! que delicia.
    gracias por compartir <3
    besos!

  8. La Cotono 25 enero, 2013 en 01:26 Reply

    que rico, amo las quesadillas.
    yo ademas le agrego un pokitito de ajo al guacamole y queda lo mas !!
    saludos

  9. Mi Mundo de Color 24 enero, 2013 en 17:53 Reply

    Hola Macarena, me has dado en el corazón no imaginas lo que me gusta, mi marido es el que los prepara perfectos así que siempre que tengo ganas le toca cocinar. me encanta el guacamole con muchas otras cosas mas.

    No había caído con lo del queso gouda seria como las flautas mexicanas verdad?.

    Que buena receta. Me encanta tu perrito mas lindo!.

    Besos de color

  10. makitaDonoso 24 enero, 2013 en 15:34 Reply

    Son muy versátiles 🙂

  11. makitaDonoso 24 enero, 2013 en 15:33 Reply

    Para estas cosas no hay horario xD

  12. makitaDonoso 24 enero, 2013 en 15:33 Reply

    Son riquísimos, me encantan ^.^

  13. makitaDonoso 24 enero, 2013 en 15:32 Reply

    Deliciosas! 😀

  14. makitaDonoso 24 enero, 2013 en 15:32 Reply

    Cariños Tirsi 🙂

  15. Maca 24 enero, 2013 en 13:04 Reply

    Que es rico el guacamole, pero lo que más me gusta son esas tortillas, uno puede hacer un montón de cosas con ellas y siempre quedan ricas.

  16. Danni 24 enero, 2013 en 04:26 Reply

    Que delicia!! me dio hambreee y conste, que son la 1 y media de la mañana xD

    besos! 😀

  17. carolaila 24 enero, 2013 en 02:19 Reply

    Champiñones, champiñoneees 😀

  18. Vegano y Cotidiano 23 enero, 2013 en 20:52 Reply

    Las amoooooooooooooo!!!!!!!!!!

  19. Tirsi 23 enero, 2013 en 19:43 Reply

    Mmmmm que hambre jeje besos

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